El Sushi con clase de Sushita Café.

Hay dos clases de personas en este mundo, a los que les encanta el Sushi y a los que no les gusta nada.  En mi caso, lo confieso, soy una gran apasionada del Sushi, ¡no lo puedo evitar!

Si a vosotros os pasa lo mismo, os invito a que sigáis leyendo, porque este restaurante os va a encantar.

Sushita llegó por primara vez en 1999 a Madrid y fue evolucionando hasta convertirse en Sushita Café tal y como lo conocemos ahora mismo. En ese momento, se creó una personalidad propia y original, tanto en su cocina, como en la decoración de sus cuatro establecimientos.

A partir de aquí, Sushita Café se ha consolidado dentro de los mejores restaurantes de fusión asiática-japonesa.

Nosotros fuimos al local de Alberto Aguilera, un espacio pequeño, con decoración moderna, elegante y muy acogedora. Al entrar a la derecha, te encuentras la cocina descubierta al público, un espectáculo de Show cooking donde puedes ver como el equipo de cocina prepara los mejores Noodles y Maki rolls, entre otros platos.

En la carta hay muchas opciones a elegir, tienes para compartir, ensaladas y sopas, maki rolls muy originales, tartar, Sashimis... La verdad que a la carta no le falta detalle y variedad, se os quedarán cosas pendientes de probar como me pasó a mí, pero no pasa nada, ¡eso es clara señal de que habrá que repetir!

En cuanto a la calidad y precio, Sushita es como cualquier restaurante japonés, se mueve dentro de los precios medio-altos en los que suele estar este tipo de comida (Maki rolls de ocho piezas entre los 9-10 €, Noodles 10 €…), eso sí, merece la pena, la calidad es exquisita. Si os gusta este tipo de comida, os animo con todas mis fuerzas a que lo probéis al menos una vez.  

En nuestro caso, nos gastamos unos 20-25 € cada uno con bebidas incluidas, y probamos los Noodles de pasta fresca Mien con langostino al curry, que me dejaron sin palabras... se derriten en la boca y tienen una combinación de sabores muy particular. 

En cuanto a los Maki rolls, nos pedimos tres tipos, y todos nos encantaron. Ninguno de ellos fue un clásico, de hecho queríamos probar los más originales y diferentes de la carta, y fueron todo un acierto. Bombas de sabor, a cada cuál más sorprendente.

Como os dije, se nos quedó mucho pendiente por probar, por lo que prometo que haré una segunda parte de este post con más sugerencias y recomendaciones de otro de los locales de la cadena.

Igualmente espero haberos abierto el apetito ¡Nos vemos pronto a la mesa!

PRECIO MEDIO: 25-30 € por persona. 

RESERVAS: 918 25 91 27 o en su web: http://sushitacafe.es/reservas/

UBICACIÓN: C/ Alberto Aguilera 52, Madrid.

HORARIOS: Lunes-Miércoles:13.00-00.00h, Jueves-Domingo: 13.00-01.00h

PÁGINA WEB: http://sushitacafe.es/